Menu

 

assiette

Menu du Montagnard

  • Insalata con formaggio di capra caldo, o prosciutte del paese, o Torta calda del giorno
  • "Kua" Bessanèse, o Gratin de "crozets" al formaggio beaufort, o Salmone in salsa di burro bianco
  • Coppa di Gelati "Bocona", o Torta di mirtilli, o ricotta con frutti di bosco o formaggi secchi

 

Menu du randonneur

  • Insalata savoyarda, o Terrina della casa
  • Tagliatelle (nature, carbonara, bolognèse), o Diots (salsiccia di Savoia) con crozets
  • Ricotta o formaggio secco o dolce del giorno, o 2 palline di gelato (gusto a scelta)

 

Menu des petits skieurs

  • Prosciutto o Bistecca - servito con fritti o crozets o fagiolini
  • Pallina di gelato o dessert del giorno
  • Bevanda : un bicchiere di sciroppo di acqua